鋼製の平らな刃を持つそば・麺切り包丁、職人の刻印あり。
- Material: 木製 (wood)
- Blade Material: 鋼 (steel)
- Blade Type: 包丁 (cleaver)
- Engraving: 職人の刻印 (artisan engraving)
- Handle Material: 木製 (wood)
- Size: 大きい (large)
- Usage: そば・麺切り (soba and noodle cutting)
- Design: 平らな刃 (flat blade)
- Handle Type: 両面 (double-sided)
- Condition: 使用感あり (used condition)
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