ワインの味を調整するフランス製のツール、
持ち運びに便利なサイズです。
興味があり購入しましたが使わなそうなので
出品致します。
- 商品名: Clef du Vin Travel
- サイズ: 約直径1.7cm 幅0.2cm 高さ15cm 46g
- 用途: ワインの味を調整するツール
- デザイン: フランス製
クレデュヴァントラベル
定価:14,300円
フランス語で「ワインの鍵」を意味する “Clef du vin” (クレ・デュ・ヴァン)。
ヨーロッパの最優秀ソムリエに輝いたフランク・トマと醸造学者のロレンザ・ザノンによって開発された科学的なワイン熟成の計測アイテムです。
使い方はとても簡単、クレ・デュ・ヴァンのパスティーユ(先端の丸く平たくなった部分)をワインに浸すだけ。
100ccのワインに1秒浸ければ、1年後の熟成を知ることができます。
例えば3秒後のワインが美味しいと感じたら、そのワインはワインセラーなどよい保管状態で3年間熟成させると最良の状態になることを意味します。
ワインの専門書には書かれていない、ワイン固有の飲み頃を、自分の味覚で確認できます。
ご覧いただきありがとうございます。
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