乾燥した大根の皮を食べやすい大きさにカットして水分(水やお茶など)で戻して、餌に混ぜてもいいです。そのままおやつとして与えても、うさちゃん・ワンちゃん大喜びです。
水分で戻してから与えないとお腹の中で膨れてしまうので、水分で戻し、戻し汁にも栄養素が溶け出しているのでそのまま戻した水分ごと与えるのが宜しいかと思います。
干しているので保存期間も長く、与えたい時に手間いらずで簡単栄養補給が可能です。
干す事でカルシウム・鉄分・ビタミンB群・食物繊維が大幅にアップします。
便秘・整腸作用に食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境の改善で便秘や整腸作用に役立ちます。
大根に含まれる「アミラーゼ」が、消化機能が低下しているペットの胃腸負担を軽減し、消化をサポートします。
昼夜温度差が激しい環境で干し、長時間の日射と土地柄といえる長時間の強い風が、美味しい天然天日干し大根を形成します。
漂白せず少し茶色くなるまでしっかり天日干しする事でうま味の成分と健康にいい豊かな成分を作り出します。
【茶色のうま味成分】
天日干しで茶色くなるのは、大根の糖分とアミノ酸が反応する「/navメイラード反応」によるもので、メラノイジンという褐色成分が生成されるためです。
これは品質に問題なく、むしろ風味が増している場合もあり、焦げ付きやカビとは異なります。食物繊維やミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれていますが、変色した部分はより濃縮されている傾向にあります。
大根より食物繊維・カルシウム・鉄分・カリウム・ビタミンB群などが凝縮されます。
主な成分: 炭水化物・たんぱく質・脂質・食物繊維・カルシウム・鉄・カリウム・ビタミン類などが豊富です。
天然天日干し大根は通常の大根よりカルシウム・カリウムが20倍になり、食物繊維が豊富です。
是非、うさちゃん・ワンちゃんにお試しください。
※人間が食べても健康食品になるのでスープに混ぜるのもお勧めです。