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※写真掲載分が付属品になります
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新潟県三条市の名門、忠房による
本格仕様の麺切包丁です。
手打ち蕎麦やうどんの裁断に最適な
重厚感のある作りとなっています。
実家の整理に伴い出品いたします。
長期間、共箱に入れて大切に保管
しておりました。鋼(はがね)製で
心地よい重量感があり、本職に近い
感覚で麺を切り揃えられます。
商品の状態
未使用または数回程度の使用品。
長期保管による薄いせん傷が刃体に
見られます。
サビ落とし荒研ぎ実施済み
外箱は経年による傷みがあります。
写真にて状態をご確認ください。
仕様
製造:忠房(三条・登録商標)
種類:麺切包丁(蕎麦切り)
全長:約315mm(刃渡り相当)
刃渡:約215mm
素材:鋼製・木製ハンドル