ビタクラフトスーパー圧力鍋（4L）型番：0604
購入時期：2006年11月
購入価格：30,000円程度？
VitaCraftの圧力鍋（型番：0604）です。夏にビールパーティを自宅で行うために購入しましたが、牛すじのビーフシチューを10人分作るために1回しか使いませんでした。その後は、忙しくなり、パーティを行わなくなり、自宅保管していた物です。
最近は両手鍋タイプの圧力鍋を余り見ませんが、長いハンドルの無い両手鍋タイプは保管し易く便利だと思います。
圧力鍋は、短時間で煮炊きができ（エコ）、すじ肉のような安い肉でも美味しく（お財布に優しい）食べられ、玄米の炊飯などにも使えるため、便利な商品だと思います。
出品の品は、現在販売されていないタイプですが、ビタクラフトHPで交換部品が購入できるため、安心してご使用いただけます。

サイズ：内径23cm 、 深さ10cm、容量：4L
重量：3Kg

＜ブランド説明＞
米国で創業したVita Craft（ビタクラフト）のはじまりは1939年より遡ること約15年。
当時、宇宙工学の分野において、ロケットの部品用に異質の金属を熱と圧力で接着させる高熱圧着法が開発されました。異なる金属からなる金属板は驚くほど熱効率がよく、開発チームの一員であり、後のビタクラフト社の副社長になるチャールズ・C・クーナー氏は、この技術が鍋に応用できないかと考えました。
それから約15年もの間、研究による研究を重ね、遂にビタクラフトの芯とも言えるステンレスとアルミニウムを重ねた金属板の開発に成功したのです。
ビタクラフトの社名は、ビタミン（ビタ）を逃さない手作り（クラフト）の鍋であることから。その名の通り、素材の持つ水分を活かして調理する無水調理では、大量のお湯を沸かして茹でる必要がないため、水に溶けやすいビタミン・ミネラルの損失が無いうえ、調理時間が驚くほどスピーディーです。また無油調理では、素材の持つ油を活かして調理するため、油脂類の過剰摂取が抑えられます。
こうした健康調理を基本に、ビタクラフトは創業時より家庭の食生活をより豊かに、健やかに彩ってきました。

ブランド：Vita Craft