スペック
重さ　2 kg
容量　1 l
長さ　26 cm
幅　20 cm
高さ　9 cm
直径　20 cm
底の直径　17 cm
サイズ　20cm
色　リネン
生産国　フランス

「森と鳥をテーマにしたforest cocotte に続き、海にちなんだ景色を描いてみたいという気持ちから、今回は海の風景となるcocotte ocean を描きました。食卓にできあがりをそのまま運んで、蓋を開けてみなさんでわぁっと盛り上がるような、そんな時間になったらいいなと思っています。」

●ストウブ美味しさの秘密
プロをも魅了するストウブの美味しさの秘密、それは新鮮な食材がもつ豊かな風味や、滋味あふれる旨みを最大限引き出す、独自の仕組みにあります。

“アロマ・レイン” -旨みの雨を降らせよう-
食材から出た水分が蒸気となり、蓋裏の突起（システラ）を伝い水滴となって食材にまんべんなく降り注ぐ仕組み。食材の旨みたっぷりの水分が絶え間なく循環するから、食材の豊かな香りと味を封じ込め、ふっくらジューシーに仕上げます。
hotplate oceanは、通常品ホットプレートと異なり、蓋裏にシステラがついた特別な仕様です。

“マット・エマイユ” - 違いを生むほうろう加工-
ザラっとした手触りの鍋中面の黒いほうろう加工。細かな凹凸のある表面が食材の旨みを凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
さらに、食材との接点が少なく焦げ付きを抑えるからお手入れが簡単に。

*食洗機可。電子レンジ不可
*製造工程上４本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。

*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。

*ブラス（真鍮）は、空気に触れると酸化により味わいのある色へと経年変化する特性がある旨、あらかじめご了承ください。変色やくすみのお手入れには、真鍮対応のクリーニング用品をお使いください。

自宅保管品のため、ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。
よろしくお願いいたします。