研ぎ器は、交換可能な研削ディスクと磁気角度サポートを備えたナイフ研ぎの個々の要件を満たす柔軟性を備えています。15 ° の角度で細いエッジを、20 ° の角度で頑丈なブレードを実現します。
研ぎシステムは、ダイヤモンドとセラミックのディスクを組み合わせて、ヨーロッパの包丁、硬質鋼または軟鋼、ステンレス鋼および防錆鋼、屋外ナイフなど、あらゆる硬度のナイフを研ぎます。 工業用ダイヤモンドは、最も耐久性があり効率的な研磨剤です。
20 ° の研削角度で、ナイフにシャープで長持ちするエッジを実現し、キッチンなどでの強力な切断作業に最適です。
極細の15 ° の研削角度で、ナイフに細かく研ぎ澄まされたかみそりの鋭いエッジを作成します。寿司、刺身、ダマスカスナイフなどの細かい切断作業に最適です。特に炭素含有量の高い硬質鋼。
多目的: 複数の研ぎ段階でさまざまなサイズのナイフのニーズを満たすことができ、はさみを研ぐためにも使用できます。 ご利用中にご満足いただけない点がございましたら、時間内にお問い合わせ下さい。ご満足いただける解決策を致します。
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