刃物の本場 堺で 造られた
正真正銘、堺打刃物の
はがね鍛造 刺身包丁です。
高純度の高炭素鋼である
白二鋼を使用しております。
高品質な柳刃包丁です。
新品 未使用です。
刃渡り 300mm 尺
不純物の少ない
高品質なはがね(白2号)と鍛鉄を
堺独自の 昔ながら鍛造技術で
丁寧に合わせています。
金属組織が緻密で均一になり
高硬度のはがね鍛造刺身包丁になります。
刃付けも堺の刃付け職人さんの手による
裏押し加工までされた
本格的な鋭い刃付けが施されております。
切れ味も抜群です!
研ぎなおしもしやすく
研ぎなおして繰り返し使えます。
本霞仕上げできれいな刀身です!
下マチの部分もきれいに磨かれており
指にもやさしいです。
細部にまでこだわった
本職の方にもおすすめできる高品質な刺身包丁です!
送料無料です!
お値下げはできません。
よろしくお願いします。
堺一文字吉国 白鋼 右片刃和包丁
切れ味抜群!
堺源吉 堺一文字吉國 日本製 柳刃 包丁 300mm 白二鋼 木柄 堺の包丁 111127