「伝統が切れ味を磨く——関の匠の技、関藤平。」 700年続く刃物の街・関の技術を、あなたの手元に。和の心で仕立てた本格包丁。
◆材質:刃部:ステンレス刃物鋼、桂(口金):ABS樹脂、柄部:天然木 <三徳包丁> 刃渡り170mm 重さ107g <ペティナイフ> 刃渡り120mm 重さ41g Made in Japan ヤクセル ※数字には誤差あります。
関藤平の包丁は以前、Youtube動画にアップしましたので、そちらでもご確認いただけます(柳刃包丁と出刃包丁)。 チャンネル:渡辺半九 動画タイトル:関藤平の包丁を研いでみました。
本品は砥石で研いでませんが、工場出荷時に機械研ぎしてありますので、すぐにお使いいただけます。
ステンレスの磨きムラや柄の成型ムラなどはありますので、ご了承ください。
箱の中エアパッキンなどでつめて包丁を固定して、宅配ビニール袋で包み、ゆうパックで発送いたします。